Les 10 meilleurs rooftops de Madrid

rooftops de Madrid

Quand on pense à l’Espagne, on pense systématiquement au soleil, au beau temps et aux terrasses ensoleillées. Madrid, tout comme Barcelone, Paris ou Londres s’est mise à la mode des rooftops, ces fameuses terrasses sur les toits qui nous font tant rêver. Alors si vous visitez la capitale espagnole -surtout au printemps- je vous conseille vivement de rendre une petite visite à (au moins) l’un de mes rooftops préférés. Madrid, tout comme Barcelone et Londres, suit la tendance cosmopolite des terrasses sur les toits et, en quelques années, elle est devenue une des villes les plus branchées avec un large choix de rooftops. Si vous me suivez ou, tout simplement, … Continue reading

Recette de la Paella: la vraie!

Comme tout plat traditionnel, il n’y a pas une seule et unique recette mais plutôt des centaines de versions qui ont été testées et approuvées de génération en génération et que l’on finit par adopter comme LA vraie recette, ou tout simplement, la meilleure. La Paella, ce plat que l’on associe aux vacances, à l’été, à la sangria et qui met toujours tout le monde d’accord autour d’une joyeuse table. Malheureusement (pour les connaisseurs) la paella ne fait que suivre des, disons, déformations afin de s’adapter au palais gaulois menant à un résultat qui ne peut, ni de près ni de … Continue reading