About Cristina Alias

As a French native speaker with Master Degrees in European culture & communications, Cristina enjoys writing about luxury travel, gastronomy and lifestyle. With international experience in the communications & marketing industry, Cristina combines her real life passions with a career in Digital Marketing. Thanks to her professional & travel experience. Cristina specializes in first-hand luxury travel & lifestyle topics. Cristina's favorite saying: Keep calm > La vie est belle !

Restaurant le Sacré Cœur : Probablement le meilleur restaurant français de Londres

Droits d'image: Cristina Alias Podgorny

J’avoue, les doigts sur mon clavier, que j’hésite encore à rédiger cet article concernant le restaurant français le Sacré Cœur, situé à Islington, Londres. Avis partagé ? Des problèmes d’inspiration, peut-être ? Non, il n’en est rien de tout cela. Mon hésitation à partager cette adresse vient juste du fait que si je donne mon avis à mes amis de Londres.. je ne pourrais plus réserver une table d’ici 2016 ! Allons, laissons l’avarice de côté et passons aux choses sérieuses. La situation est simple : une française à Londres (venant du Sud-Ouest ou la gastronomie et la cuisine de terroir sont notre religion) qui ne croit plus … Continue reading

Barbecoa by Jamie Oliver: fine dining restaurant review

barbecoa Jamie Oliver London

I have recently been invited to spend a fabulous city evening at the oh so acclaimed Jamie Oliver’s finest meat restaurant in London: Barbecoa. I was very much looking forward to discovering this steak’s temple not only because I love a proper high-quality meat restaurant but because this spot has become a reference within London’s fine dining addicts scene. First of all, I must admit that as a southern French native I love steaks and proper locally sourced (especially organic) beef meet and any special, or regular, occasion is the perfect excuse for a thick cut of Sirloin, Rib-Eye or … Continue reading

Mémoire de la 1ère Guerre Mondiale : une marée rouge envahit la Tour de Londres

C’est un phénomène exceptionnel, magique, émouvant et, du moins, surprenant qui envahit la Tour de Londres. Avez-vous entendu parler de la mare de sang qui recouvre les fosses de The Tower of London ? Cette exposition est, en effet, appelé « Blood Swept Lands and Seas of Red » et prend place du 5 août au 11 novembre. Il s’agit d’une exposition vivante qui évolue pour atteindre son point culminant le 11 novembre, jour de l’Amnistie. Comme vous l’aurez compris, l’effet recherché est visuel afin de créer un impact chez les visiteurs et traduire la magnitude des pertes humaines pendant la 1ere Guerre … Continue reading

La Meilleure balade pour visiter Londres à pied : Le Southbank walk

Credits & droits: Cristina Alias Podgorny

Si vous avez déjà vos billets en main et vous êtes sur le point de visiter Londres, je vous conseille vivement de retenir une ballade que l’on appelle « The Southbank walk ». Bien sûr, vous devez visiter les joyaux et les monuments de la capitale anglaise tels Buckingham Palace, Trafalgar Square, Picadilly Circus, La Tour et le Pont de Londres, les meilleures musées de la ville, l’incontournable Big Ben et Westminster et tant d’autres monuments.. (et penser à faire un peu de shopping aussi) cependant s’il y a bien un parcours qui vous émerveillera c’est bien the Thames path : la plus belle … Continue reading

Les Alpilles, a hidden secret destination in Provence

View of the Alpilles from Les Baux de Provence

Les Alpilles, literary meaning the small Alpes, is a very secret yet extremely desirable part of the French Provence. If you are looking for the real Provençal experience, the one and only that we picture when entering a L’Occitane boutique anywhere in the world, then look no further and share my little secret destination. I cannot help feeling like a real Provençal native as I live, feel and expect from the world as if Provence’s traditions and culture were a proper philosophy. However, to be totally honest my roots belong to the South-West France, an outstanding and characterful region located … Continue reading

What are the French make-up secrets to look natural?

LES MERVEILLEUSES DE LADURÉE

French is all about simplicity, or so we, French, want to believe. Indeed, French women tend to dress simple yet elegant and we all know how discreet they keep their makeup on a daily basis. It is even frustrating to acknowledge their allure and beauty when proudly showing such a “oh I’ve just got out bed” radiant look. Well, let’s face it, French do have if not the best, top notch beauty brands. From the most glamorous and miraculous make-up products to the latest organics daily must-have, French laboratories do know how to do things the right way. And after … Continue reading

London’s best destination: Shad Thames

Whether you are native Londoner or a visitor, Tower Bridge is always a great destination. Let’s not confuse London Bridge with Tower Bridge.. yes, that happens all the time..including to me when I first came to the English capital. London Bridge is the “plain” bridge that connects London Bridge station with Monument. Tower Bridge is the iconic Bridge of London, next to Tower Hill: needless to add more explanations… Well, if you are planning to proudly show your friends -or visiting family- the Pearl of London then head to Tower Bridge (London Bridge or Tower Hill Station) for a great … Continue reading

Une visite exceptionnelle autour de Tower Bridge : Sant Katherine’s docks

Le Pont de la Tour

Vous avez décidé de visiter Londres, cette ville si emblématique que tout le monde envie et déteste en même temps, cette capitale financière qui attire aussi bien les plus grands investisseurs au monde que les artistes en quête de renouveau. En effet, Londres est une ville où presque tous les rêves sont permis, où tous les styles de vie sont possibles et où la fameuse phrase « yes, we can » devient une réalité pour ceux qui sont prêts à tout donner pour atteindre leur but : “work hard, play hard” c’est bien ainsi que je définirais Londres. Mais si vous n’êtes pas encore … Continue reading

Recette de la Paella: la vraie!

Comme tout plat traditionnel, il n’y a pas une seule et unique recette mais plutôt des centaines de versions qui ont été testées et approuvées de génération en génération et que l’on finit par adopter comme LA vraie recette, ou tout simplement, la meilleure. La Paella, ce plat que l’on associe aux vacances, à l’été, à la sangria et qui met toujours tout le monde d’accord autour d’une joyeuse table. Malheureusement (pour les connaisseurs) la paella ne fait que suivre des, disons, déformations afin de s’adapter au palais gaulois menant à un résultat qui ne peut, ni de près ni de … Continue reading

Le Top 5 d’une visite express à Dubrovnik en Croatie

La ville de Dubrovnik, bien souvent appelée la Perle de l’Adriatique, est une destination exceptionnelle qui mériterait, au moins, une semaine de découverte. Certes, la ville en soit est plutôt de taille réduite mais son héritage (classée à l’UNESCO), son histoire et sa nature environnante offrent des excursions et expériences toutes aussi diverses que uniques. Pour ma part, j’ai passée 7 jours dans un très bel hôtel avec vues imprenables sur l’Adriatique et ses iles et ilots et le temps m’a paru très court bien que mes journées aient été bien chargées en émotions et découvertes : relaxation dans un hôtel et … Continue reading